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Hausgebeizter Lachs auf Röstitaler
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Frische Waldpilze in Kräuter-Creme-Fraiche
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ab 14.30 servieren wir Ihnen feine Petit Fours & Kuchen
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dazu frisches Veltins vom Fass
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Unser Kunst & Genuss Menue
am Samstag, 30.10. um 19.00 Uhr.
Reservierung erbeten unter 05271 - 97080 bis zum 27.10.04
Goethe zu Gast im Schloss
Amuse Gueule
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Wildterrine auf getrüffeltem Steinpilzcarpaccio
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Paprikaessenz mit pochiertem Wachtelei
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Duett vom mit Hummer gefülltem Kalbsfilet
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glasierte Zucchiniblüte & Kartoffel-Lauchsäckchen
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Zwetschgenmousse auf Vanille-Zimtschaum
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